La Baronía de Turís es una bodega centenaria, pionera en la provincia de Valencia. La cooperativa se fundó en 1920, cuando 70 socios fundadores aportaron 51 hectáreas de viñedo y 200.000 kilos de uva. Hoy está formada por más de 700 socios viticultores que aportan unas 500 hectáreas de viñedo y producen unos 4,5 millones de kilos de uva. Desarrollan el proces completo en su bodega: cultivo, vendimia, estrujado, fermentación y maceración, crianza y embotellado.

«Cuando visitas la bodega te das cuenta de que las ganas son las mismas que hace cien años. El espíritu cooperativista, de lucha y de tradición, las ganas de hacer las cosas bien y de continuar con un proyecto que ilusionó a nuestros bisabuelos y que ilusiona de la misma manera a los jóvenes de hoy en día».