ELABORACIÓN
Esmerada selección de las mejores uvas Macabeo, después de un suave estrujado, pasan a macerar en frío durante unas horas. Después el mosto se clarifica y fermenta durante unos días en depósitos de acero inoxidable controlando la temperatura. Así se obtiene un vino con muchos aromas frutales, una gran frescura y redondez en boca.
CATA
Color: amarillo pálido con reflejos acerados.
Olor: Elegante aroma con expresión varietal, finas flores y fruta blanca.
Gusto: en boca es fresco y tiene buen retronasal.
MARIDAJE
Sueños Macabeo es ideal para acompañar todo tipo de mariscos, percados frescos y cremas de verduras. Servicio entre 10 y 12ºC.
CONTENIDO ALCOHOLICO
12% vol.
