Marsilea Gewürztraminer (Caja de 6 uds.)

Primer y único vino blanco de la variedad alsaciana Gewürztraminer elaborado con uvas ecológicas producidas en el primer viñedo de esta variedad en la Comunidad Valenciana. Es un monovarietal 100% Gewürztraminer. De color dorado pálido, destacan sus aromas cítricos y a mango. Sabor persistente, largo, de moderada acidez. Apto para todo tipo de carnes, y guisos potentes. Para extraer y potenciar al máximo sus cualidades aromáticas, pasa como mínimo, un año entre depósito y botella antes de su comercialización. Vino complejo, de gran personalidad, alejado de arquetipos y modas actuales. 13-13.50% vol

DATOS TECNICOS:

PRODUCTOR: MARSILEA VINOS

PROCEDENCIA: Valencia (España)

CERTIFICACIONES: VINO ECOLÓGICO

DATOS ANALITICOS:

GRADO ALCHOLICO: 12.50% vol pH 3’40

ACIDEZ TOTAL: 5’8 g/lt (en tartárico)

ACIDO MALICO: 1’5 g/lt

ACIDO ACETICO: 0’36 g/lt

AZUCARES RESIDUALES: 0’5 g/lt (seco)

VARIEDAD UVA : Gewürztraminer 100%

VINO BLANCO SECO