Marsilea Premier Bobal (Caja de 6 uds.)

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34,50 €

Vino monovarietal 100% Bobal, ecológico. Madurado sobre lías finas durante 3-4 meses en tanque de hormigón, con removido constante para el adecuado afinado. Vino emblemático y punta de lanza de la bodega. 12.50% Vol.

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DATOS TECNICOS:

PRODUCTOR: MARSILEA VINOS

PROCEDENCIA: Valencia- España

CERTIFICACIONES: VINO ECOLÓGICO

DATOS ANALITICOS:

GRADO ALCHOLICO: 13% vol pH 3’70

ACIDEZ TOTAL: 4’8 g/lt (en tartárico)

ACIDO MALICO: 0’12 g/lt

ACIDO ACETICO: 0’55 g/lt

AZUCARES RESIDUALES: 0’90 g/lt

VARIEDAD UVA : BOBAL 100%

ESTANCIA EN BARRICA: 3 meses en barrica de roble francés

CATA:

Presenta un color rojo picota brillante, de capa media y un bonito ribete violáceo. En nariz, es donde se muestra este monovarietal. Aromas de flores silvestres y ciertas notas minerales características del suelo y la zona. En boca, contundente, y goloso. Esconde un ligero amargor en su recorrido en boca y un final bastante largo y persistente.

vino ecológico

Especificaciones de productos

Zona	Valencia
Sellos de Calidad	Certificación ecológica (CAECV)

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