La mistela selecta vall de Xaló es el vino dulce de licor por excelencia que marca el esfuerzo y la gran tradición de nuestra cooperativa, situada en la marina alta, la uva de moscatel de alejandría ha madurado en la cepa y al sol durante todo el verano, tradicionalmente se seleccionan las uvas consiguiendo una de las mejores mistelas del mundo.
VISTA
Esta mistela selecta nos deslumbra con unos tonos de oro blanco y bordes dorados.
NARIZ
Potentes aromas a miel de azahar y jazmin, recuerdos de cáscara de naranja y un gran abanico de frutas blancas y melocotón en almibar.
BOCA
Dulce, freco, de largo paso por boca, elegante, goloso y sabroso.
VARIEDAD DE UVA
Moscatel
REGIÓN DE PRODUCCIÓN
Alicante
FERMENTACIÓN
En INOX con control de temperatura
ALCOHOl
15º
